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餐厅厨房排烟管道的设计与尺寸介绍

餐厅厨房排烟管道的设计与尺寸介绍

发布时间:2019-12-20 11:12 浏览: 作者:admin

   烟道是废气和烟雾排放的管状装置,住宅烟道是指用于排除厨房烟气或卫生间废气的竖向管道制品,也称排风道、通风道、住宅排气道,但是排烟道的安装要考虑多方面因素,对于不同的户型和楼层也会有不同的尺寸标准。天津厨房设备厂家和您一起来了解一下吧。

餐厅厨房排烟管道的设计与尺寸介绍

  餐厅厨房排烟设计:

  认为,厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。

  排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种:

  (1)主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s.否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。

  (2)排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。

  (3)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。

  (4)不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。

  非常感谢您的耐心阅读,希望天津厨房设备厂家总结的此篇文章能对您有所帮助,如果您有其他疑问,欢迎致电咨询。关注小编,每天与您分享厨房设备厂家的更多知识。

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